Chwasty w uprawie buraka – rozpoznanie, metody odchwaszczania i skuteczne substancje czynne
Burak ćwikłowy to roślina o stosunkowo wolnym wzroście początkowym, dlatego jest bardzo wrażliwa na konkurencję ze strony chwastów, zwłaszcza w pierwszych 6–8 tygodniach po siewie. Silne zachwaszczenie w tej fazie może znacznie ograniczyć plonowanie i jakość korzeni.
Aby skutecznie chronić uprawę, należy połączyć zabiegi mechaniczne, chemiczne oraz agrotechniczne, w tym odpowiednie przygotowanie pola przed siewem.
Najczęściej występujące chwasty w buraku:
- Komosa biała (Chenopodium album) – bardzo ekspansywna, szybko rosnąca, silnie konkurencyjna
- Przytulia czepna (Galium aparine) – utrudnia zbiory, owija się wokół liści
- Gorczyca polna (Sinapis arvensis) – trudna do zwalczania w późniejszych fazach
- Rdesty (Polygonum spp.) – zarówno rdest ptasi, jak i rdest plamisty to uciążliwe chwasty segetalne
- Tasznik pospolity (Capsella bursa-pastoris), gwiazdnica pospolita, fiołek polny, szarłat szorstki
Zwalczanie chwastów – strategia:
1. Uprawki przedsiewne: już jesienią można zastosować orkę zimową, a wiosną płytką uprawkę i bronowanie w celu zwalczania wschodzących chwastów.
2. Zabiegi mechaniczne: pielenie międzyrzędzi (gdy burak ma 2–4 liście) spulchnia glebę i usuwa siewki chwastów. Skuteczne zwłaszcza w uprawach ekologicznych i integrowanych.
3. Zabiegi herbicydowe: to podstawowe narzędzie w produkcji towarowej. Zaleca się wykonywać kilka zabiegów nalistnych, tzw. strategia „mikrodawek”, dostosowanych do fazy rozwojowej chwastów i buraka.
Najczęściej stosowane substancje czynne w ochronie herbicydowej buraka:
- Metamitron – działa na chwasty dwuliścienne i niektóre jednoliścienne, stosowany doglebowo i nalistnie
- Desmedifam + fenmedifam – klasyczne substancje w buraku, skuteczne wobec komosy, rdestów, fiołka
- Ethofumesat – głównie chwasty dwuliścienne, uzupełniający składnik mieszanek
- Chloridazon – stosowany doglebowo przed wschodami, zwalcza wiele gatunków wschodzących chwastów
- Lenacyl – doglebowo i nalistnie, w mieszankach z metamitronem
Ważne jest, by stosować środki zgodnie z aktualnym rejestrem i etykietą. Należy zwracać uwagę na fazę rozwojową chwastów (najlepiej do fazy liścieni/2 liści) i unikać oprysków w czasie upałów i silnego nasłonecznienia.
Najlepsze efekty przynosi zintegrowane podejście – czyli połączenie metod mechanicznych i chemicznych, dopasowanych do warunków polowych i fazy rozwoju roślin.